Pesto z medvědího česneku

Pesto z medvědího česneku, jenž v těchto dnech vévodí bylinnému patru lužních lesů, aby využil dostupný sluneční svit, než se stromy záhy olistí.

Recept: Listy medvědího česneku rozmixujeme spolu s ořechy za postupného přidávání nejlépe olivového oleje. Dále vmícháme nastrouhaný parmazán, jemně dochutíme solí a naplníme do sklenice.

Zdroj: potravinovezahrady.cz